В нашем каталоге представлены настоящие деликатесы, изготовленные в соответствии с лучшими традициями под известными отечественными брендами. Каждый продукт располагает сертификатами, которые подтверждают его оригинальное происхождение и качество. У нас вы можете купить настоящую чёрную икру:
- осетра «Каспийские деликатесы», «Золото Каспия», «Caviar», «Каспийская»;
- белуги «Астраханская».
Она расфасована в жестяные и стеклянные банки объёмом 50 гр., 56,8 гр., 100 гр., 125 гр., 250 гр. и 500 гр.. Добывают её от рыб, выращенных в аквакультурных комплексах, где поддерживают температуру и минеральный состав, соответствующие их естественной среде обитания в природе.
Виды чёрной икры: на что обратить внимание при выборе?
Решив заказать чёрную икру, стоит узнать о том, что её получают от разных видов рыб, поэтому и сама она может различаться по своему вкусу и внешнему виду. Так:
- икринки осетра – средние по размеру, их аромат ярко выражен, а вкус имеет мягкие нотки ореха;
- икринки белуги – отличаются крупным размером и ни с чем не сравнимым ореховым послевкусием;
- икринки стерляди и севрюги – самые мелкие, отличаются достаточно упругой оболочкой и способны порадовать нежным вкусом.
Рассматривая чёрную икру в стеклянной баночке, обратите своё внимание на цвет икринок. Если они почти чёрные, то получены от молодых особей, а если более светлые, тёмно-оливковые – от более взрослых. Больше ценится икра, полученная от последних. Так, икру «Золото Каспия» “Premium” и «Астраханская» “Premium” получают от особей возрастом от восьми лет, поэтому и цвет её не очень тёмный.
Важно понимать, что цена чёрной икры не может быть низкой, поскольку способ её получения очень трудоёмок и обходится недёшево, а объём получаемого продукта – сравнительно мал. Сегодня чёрную натуральную икру научились получать не только путём забоя, но и способом, который называют дойным. Последний вариант – самый трудоёмкий, но рыба при этом остаётся целой, а сама икра стоит дешевле, чем при забое, когда рыбу умерщвляют.
Польза и преимущества чёрной зернистой икры
Ищете, где купить настоящую чёрную икру в Москве? Обращайтесь к проверенному поставщику: к примеру – в торговый дом «Икорный». У нас представлены только сертифицированные деликатесы, которые были правильно заготовлены. Они сохраняют не только изумительные вкусовые свойства икры, но и все её полезные вещества, в частности:
- витамины “A”, “E”, “D”;
- жирные кислоты «Омега-3», «Омега-6»;
- легкоусвояемый белок;
- йод, калий, фосфор, железо;
- витамины группы “B”.
Стоимость чёрной икры действительно кажется высокой, но в ряде случаев не идёт ни в какое сравнение с тем целительным эффектом, который сама икра оказывает на организм. Благодаря ей можно улучшить работу сердечно-сосудистой системы, замедлить процессы старения, укрепить костные структуры и улучшить зрение. Обратившись к нам, вы получаете продукт, который не содержит кровяных сгустков, плёнок и мутности. Его икринки выглядят идеально и не слипаются, их диаметр одинаковый, окрас – однороден, и всё это является признаками того, что перед вами настоящая чёрная икра.
Особенности хранения чёрной икры
Правильное хранение такого деликатеса, как чёрная икра, играет важную роль. Чтобы не потратить деньги впустую и не разочароваться в итоге, храните его в строгом соответствии с условиями, которые можно прочитать на этикетке, в течение срока, прописанного там же. Как правило, срок хранения составляет девять месяцев с даты производства при условии хранения при температуре от -4°С до -2°С. После того, как вы открыли банку, хранить её можно не более суток при температуре не выше +4°С.
Где купить настоящую качественную чёрную икру в Москве?
Наш торговый дом располагает не только интернет-магазином, но и целой сетью физических торговых точек, расположенных в разных районах столицы. Вы можете посетить их лично. Чтобы выбрать самую близкую к вам, переходите в данный раздел и вбивайте в поле поиска ближайшую станцию метро.
Как заказать свежую чёрную икру в интернет-магазине «Икорный»?
Оформление заказов в нашем интернет-магазине возможно в один клик, легко и быстро. Ознакомиться с ценами на чёрную икру можно непосредственно на товарных карточках, где представлено её описание, а также – характеристики и особенности. Там же можно увидеть и фото сертификатов качества.
Наш магазин осуществляет оперативную доставку по Москве и СПб, ознакомиться с условиями которой можно в соответствующем разделе. Как правило, она осуществляется уже в день оформления и оплаты заказа. Наши покупатели – участниками программы лояльности «Икорный бонус»: каждые 30 рублей, потраченные в нашем магазине, превращаются в один бонус, равный одному рублю. Мы успешно сотрудничаем и с юридическими лицами, которым предлагаем гибкую систему скидок, возможность возврата НДС и целый ряд других преимуществ.